ESTRUCTURA DEL ATÚN DE ALETA AZUL
El atún de aleta azul, científicamente conocido como Thunnus thynnus, es una especie de pez pelágico y altamente migratorio que pertenece a la familia Scombridae. Se caracteriza por ser uno de los peces más grandes y rápidos del océano, alcanzando tamaños que pueden superar los 3 metros de longitud y un peso de hasta 700 kilogramos.
La estructura del atún de aleta azul se puede describir de la siguiente manera:
Cabeza: Es relativamente grande en comparación con el cuerpo y está en forma de cono. Tiene una boca grande con dientes afilados y mandíbulas poderosas.
Cuerpo: Es fusiforme, aerodinámico y alargado, lo que le permite moverse rápidamente en el agua. Está cubierto por escamas pequeñas y duras que ayudan a reducir la fricción.
Aletas: Posee dos aletas dorsales, una aleta anal y dos pares de aletas pectorales. La aleta caudal es grande y en forma de media luna, lo que le proporciona una gran potencia y velocidad de nado.
Coloración: El atún de aleta azul debe su nombre a su coloración característica en la parte superior del cuerpo, que varía desde el azul oscuro al negro. La parte inferior del cuerpo es plateada.
Músculos: Posee una musculatura muy desarrollada, especialmente en la parte central del cuerpo, lo que le proporciona la capacidad de nadar largas distancias a altas velocidades.
Sistema respiratorio: Al ser un pez pelágico, el atún de aleta azul posee branquias para extraer el oxígeno del agua. Además, puede controlar su temperatura corporal y mantenerla por encima de la temperatura del agua circundante mediante una adaptación llamada termorregulación regional
.
Estas características estructurales del atún de aleta azul le permiten ser un nadador rápido y ágil, lo que lo convierte en un depredador eficiente en el océano. Su estructura corporal aerodinámica y su musculatura potente son adaptaciones que le permiten realizar migraciones de larga distancia y alcanzar velocidades impresionantes en busca de alimento y reproducción.
Las partes de un atún rojo son que Cada una de sus piezas se dividen en nobles (lomo, ventresca, secreto, lomito de cola y carne de la espina) e internas (morrillo, parpatana, galete, huevas de grano (ejemplares hembra) y de leche (ejemplares macho), corazón, ojos, orejas, hígado, sangacho, buche y tripas).
ResponderEliminar