Sistema digestivo de moluscos: El ostion

 Aparato digestivo del ostion

El aparato digestivo del ostion comienza en los palpos y la boca, a la que sigue una porción esofágica tubular que conduce al estómago, en el que desembocan los conductos procedentes de las glándulas o divertículos digestivos. El estómago continúa con el estilo cristalino, que produce secreciones enzimáticas.

Posteriormente, las partículas alimenticias pasan a la glándula digestiva, donde acontece la digestión intracelular, aunque también tiene lugar parte de la digestión extracelular. Las partículas de mayor tamaño o sin valor alimenticio pasan directamente al intestino y no son digeridas. El intestino, que acaba en el recto y el ano, es largo y es donde se forman las heces.

A continuación les describo sus partes principales:

Figura 1. Partes del ostion

Palpos labiales

Los palpos labiales son cuatro láminas que se encuentran situadas en la zona anterior del cuerpo, bajo el manto. Cada palpo se constituye de una capa de tejido conjuntivo, tapizado a ambos lados por un epitelio ciliado. Dicho epitelio varía entre dos tipos: liso y rugoso. El epitelio liso está formado por células de forma cúbica, con grandes núcleos ovoidales situados a dos niveles: basal y apical. El epitelio rugoso está formado por células alargadas, cilíndricas, con núcleos pequeños y redondos.

Esófago

El esófago es corto, se presenta como un tubo comprimido dorso-ventralmente y comunica la boca con el estómago.

Estómago

El estómago se presenta como un saco que posee numerosos pliegues e irregularidades. Se divide en distintas zonas; en la más cercana al esófago, la pared del estómago forma una cámara anterior. A continuación se distingue el ciego, que desemboca en la cámara posterior. Rodeando al estómago se encuent
ra la glándula digestiva.

Saco del estilo cristalino

Esta estructura surge como un saco alargado que discurre paralelamente al intestino medio. Este saco aloja en su interior una estructura en forma de bastoncillo que contiene una reserva de enzimas digestivas.

Intestino medio

La porción de intestino entre el estómago y el recto recibe el nombre de intestino medio.

Glándula digestiva

También conocida como hepatopáncreas, es la gran masa compacta que rodea el estómago y gran parte del intestino. Se compone de numerosos divertículos digestivos de fondo ciego, globulares o elongados, muy ramificados, que se comunican con el estómago por un sistema de túbulos o conductos que van engrosándose hasta desembocar en el intestino.

Referencias:

Bautista, C. 1988. Moluscos, tecnología de cultivo. Mundi Prensa. Madrid: 167 pp.

Bayne, B. L., A. Bubel, P. A. Gabbot, D. R. Livingstone, D. M. Lowe y M. N. Moore. 1982. Glucogenolytic utilisation and gametogenesis in Mytilus edulis L. Mar. Biol. Lett. 3:89-105.

Bayne, B. L., D. L. Holland, M. N. Moore, D. M. Lowe y J. Widdows. 1978. Further studies on the effect of stress in the adult on eggs of Mytilus edulis. J. Mar. Biol. Ass. (UK) 58: 825-841.